Еда

Историк кулинарии, автор книг по русской национальной кухне Максим Сырников выразил мнение, что единого и правильного рецепта кулича нет. «Во-первых, кулич — это очень сдобная выпечка….

Даже диетологи больше не советуют полностью исключать хлеб из рациона. Да, даже если вы худеете. Особенно если вы худеете! В разумных количествах это неплохой источник углеводов….

«Показателем правильного кулича являются пузырьки в хлебном мякише. Если посмотреть на кулич в разрезе, то они должны быть не круглыми, а овальными»….

Скоро Пасха, рекомендуем приготовить к празднику кулич, который станет главным украшением праздничного стола.

В 2024 году Пасху будут отмечать в воскресенье, 5 мая. Этот праздник символизирует Воскресение Иисуса Христа и завершение Великого поста.