Ребра Кальби на гриле
Ребра Кальби – это говяжьи ребрышки, взятые из туши молодого бычка зернового откорма.
2 часа
Ингредиенты:
Ребра "Кальби".
Для маринада смешайте 100 мл соевого соуса, 50 мл воды, 50 г тростникового сахара, мелко порезанный зубчик чеснока и 1 ст. л. кунжутного масла. Замаринуйте ребрышки на 1-1,5 часа.
Инструкция по приготовлению:
Разогрейте гриль. Достаньте ребрышки из маринада и обжаривайте на гриле примерно 10 минут, периодически переворачивая.
Сервируйте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.