Свиная рулька по-чешски
Вепрево колено представляет собой целую свиную рульку, предварительно замаринованную в пиве, которую запекают в духовом шкафу или на огне, добиваясь нужной степени зажаристости и невероятно аппетитной корочки.
30 минут
2 порции
Ингредиенты:
Маринованная свиная рулька
Инструкция по приготовлению:
Достать рульку из холодильника, извлечь из упаковки, дать минут 30 согреться. Убрать в духовку при температуре 190-200°, держать в духовке 10-20 минут до золотистой корочки. Через 10 минут ножом или шпажкой проверять, чтоб мясо было прогрето.